明康汇获数亿元融资，未来瞄准乡村振兴、门店扩张、数字化升级

（中国（成渝）美食工业博览会讯）社区生鲜连锁品牌明康汇近日获得新一轮融资。该笔融资由中国农垦产业发展基金与浙江两山乡村振兴基金投资领投，金额达数亿元。据明康汇官方透露，获得融资后，明康汇将主攻三大方向，即乡村振兴、零售门店扩张、以及企业数字化能力提升

2022-04-11 333

重庆市首条网络餐饮食品安全示范街在江北区鎏嘉码头开街

（中国(成渝)美食工业博览会讯）近日，重庆市首条网络餐饮食品安全示范街在江北区鎏嘉码头开街。这条示范街的50家餐饮经营单位已全部参与示范街共建，首批11家示范商户获“透明餐厅”授牌。为创建食品安全示范街，江北区市场监管局采取多项措施，倡导餐饮经营单位

2022-03-21 240

轻食行业赛道前景广阔 巨头纷纷加入

（中国(成渝)美食工业博览会讯）轻食或成绿色消费新趋势“春天来了，夏天还会远吗”“为了穿上漂亮裙子，现在开始减脂减肥”，近日，减肥营销号的应季宣传在社交网络颇为火热，除了健身、瑜伽等广告外，各种减脂轻食代餐等信息也越来越多，笔者对轻食代餐行业的发展产

2022-03-21 350

中国预制菜品牌百强榜：安井、正大、国联水产位列前三！

（中国（成渝）美食工业博览会讯）疫情的突然到来和人们消费习惯的变化，客观上促进了预制菜产业大爆发。同时引得各路“豪杰”竞相入局，赛道持续火热。预制菜市场参与者众多，大致可以归为五类，预制菜专业玩家、餐饮企业、冻品企业、生鲜平台、作坊型企业，其中，前四

2022-03-16 253

旺旺发布酒饮新品 推出“梅”关系龙井梅酒

(中国（成渝）美食工业博览会讯）2月21日，旺旺发布了一款酒饮新品——IT’S OK，“梅”关系！龙井梅酒。 此前，旺旺曾推出380ml“没”关系梅酒风味茶饮料，酒精度低于0.5%。而此次推出的酒饮产品，酒精度为8.5%vol，采用绿色玻璃

2022-03-02 271