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打造传统美食速食品牌,「滕阁巷」完成数百万元天使融资
(中国(成渝)美食工业博览会讯)深圳市一亩田餐饮管理有限公司(旗下品牌滕阁巷,以下简称滕阁巷)宣布已完成数百万元天使轮融资,主要由产业链上下游个人投资者投资。本轮融资将用于产品研发和市场投放。滕阁巷是将江西传统美食——江西拌粉和瓦罐汤通过方便化技术将
2022-07-01 305
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出逃与进军,临期食品的「双面江湖」
“哎!真是人傻钱多啊!临期食品这个行业早在一年前就不存在了,为什么到现在还有人要进入呢?”临期食品行业老炮娄春彬在自己的小红书账号上用5条视频为临期食品这个行业“判了死刑”。而另一头,豆瓣、小红书上,年轻人为了极致性价比不断做攻略;好特卖、嗨特购、小
2022-06-29 263
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中国烹饪协会四项团体标准在京发布
(中国(成渝)美食工业博览会讯)6月2日,中国烹饪协会团体标准发布会在京召开,会上发布了四项团体标准,分别为《预制菜》《轻食营养配餐设计指南》《工业化标准化中式高汤》和《工业化标准化中式浓汤》。中国烹饪协会会长杨柳在发布会上介绍了协会今年团体标准工作
2022-06-06 206
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前员工爆料裁员近千人,江小白称收缩非核心业务,正常调整
中国(成渝)美食工业博览会讯:针对网友在社交平台称江小白大幅裁员一事,5月25日,江小白方面回应称,“的确开始对非酿造相关业务岗位进行组织和人员优化”,还会继续补充和强化人才梯队。有消息称,近日自称江小白前员工的网友在社交平台透露“江小白要大裁员了,
2022-05-30 235