“中国麻辣”扬帆出海 重庆关区火锅底料出口量价齐增

（中国（成渝）美食工业博览会讯）一袋袋火锅底料，将重庆火锅的麻辣鲜香呈现在外国消费者餐桌上，成为“网红美食”，走俏海外市场。重庆海关近日发布数据称，2022年一季度，重庆海关监管出口火锅底料138吨，货值突破350.8万元人民币，出口量与货值同比增长

2022-05-30 233

预制菜上餐桌，安全和美味得“在线”

（中国（成渝）美食工业博览会讯）羊蝎子火锅、红烧大黄鱼、卤水盆菜、佛跳墙……如今，在手机APP上一键下单，一桌汇聚各地美食的预制菜，便可送达。据统计，2021年中国预制菜市场规模超过3000亿元，预计到2025年将会突破8300亿元。制作方便、营养美

2022-05-23 261

《中国消费品牌趋势（2022）》发布！

国务院办公厅日前印发的《关于进一步释放消费潜力促进消费持续恢复的意见》指出，消费是最终需求，是畅通国内大循环的关键环节和重要引擎，对经济具有持久拉动力，事关保障和改善民生。近两年，尽管面临着国际局势以及疫情防控的影响，但我国经济还是表现出了强大的韧性

2022-05-12 340

农产品电商的破与立

（中国(成渝)美食工业博览会讯）这两年，中国农业发展异常迅速，但是在高速发展的同时，农产品的滞销问题也是越来越严重。成渝美食工业博览会组委会的小编了解到，为了解决这一问题，很多人瞄准了电商市场，加入到农产品电商的大军中。农产品作为人们生活的必需品，总

2022-04-24 349

中国冷饮行业首个“零碳工厂”在伊利诞生！

（中国（成渝）美食工业博览会讯）4月13日，伊利集团浙江伊利乳业有限公司获得全球权威国际检验认证机构——必维集团（Bureau Veritas）颁发的碳中和核查声明（PAS 2060），成为中国冷饮行业首个“零碳工厂”，这也是伊利第4家“零碳工厂”，

2022-04-15 301